Tamalitos de chipilin

Los tamalitos de chipilin son un platillo típico de Guatemala. Aprende a preparar esta receta de tamalitos de chipilin y disfrútalo en familia. INGREDIENTES PARA HACER TAMALITOS DE CHIPILÍN


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1 taza de harina de trigo ½ taza de margarina 1 cucharadita de sal ¼ de taza de queso duro 1 taza de hojas de chipilín 2 manojos de tuza de maíz

PREPARACIÓN DE TAMALITOS DE CHIPILÍN

Pon a remojar las tusas en agua. En un recipiente mezcla los ingredientes y agrega agua para amasar hasta que tenga consistencia de masa para tortillas. Envuelve la masa con las tusas hasta que parezcan bolsitas y asegúrate de que no quede masa sin envolver. Cocina en una cacerola con abundante agua por una 1 ½ hrs. Lo puedes servir caliente o frio.